1. MASZYNA DO LODÓW TRADYCYJNYCH Z POZIOMYM KOTŁEM F 45
2. MASZYNA DO LODÓW TRADYCYJNYCH Z PIONOWYM KOTŁEM F 40 T
3. MASZYNA DO LODÓW FC150
4. PASTERYZATOR PL85P
5. DOJRZEWALNIK SM4
6. WALCARKA CUKIERNICZA WCG2
7. WALCARKA CUKIERNICZA WCG3
8. POMADZIARKA CUKIERNICZA PODGRZEWANA PCP2
9. OPIEKACZ DO SĘKACZY ODS4
10. ROZPUSZCZALNIK CZEKOLADY MDC
11. MIESZALNIK KREMÓW KOSMETYCZNYCH MK 20
12. MIESZALNIK KREMÓW KOSMETYCZNYCH MK 100/500

Maszyna jest przeznaczona do produkcji lodów tradycyjnych z użyciem całych owoców, orzechów lub kawałków czekolady.

• wydajność do 45 kg/h
• produkcja wsadowa
• samoczynne wyrzucanie lodów (stan gotowości sygnalizowany dźwiękowo)
• wbudowana wylewka do płukania (możliwa szybka zmiana smaków)

Moc zainstalowana 8 kW
Zasilanie z sieci 400 V
Waga ~ 200 kg

Wymiary:

• wysokość - 1400 mm.
• szerokość - 720 mm.
• głębokość - 800 mm.

Maszyna jest przeznaczona do produkcji lodów tradycyjnych z użyciem całych owoców, orzechów lub kawałków czekolady.

• wydajność do 40 kg/h
• produkcja wsadowa

Moc zainstalowana 8 kW
Zasilanie: ~400 V+PE+N
Waga ~ 150 kg

Wymiary:

• wysokość - 2000 mm.
• szerokość - 850 mm.
• głębokość - 1000 mm.

Maszyna jest przeznaczona do ciągłej produkcji lodów z napowietrzeniem do 100%. Proces produkcji półautomatyczny. Regulacja napowietrzenia odbywa się ręcznie. Maszyna samoczynnie pobiera mieszankę lodową i wyrzuca lody.

Posiada wbudowany amperomierz do oceny twardości i termometr do pomiaru temperatury wychodzących lodów.

wydajność od 120 do 160 litrów na godzinę

• moc zainstalowana 9 kW
• zasilanie ~400 V
• wymiary (W x S x G) 1420 x 610 x 1150 mm
• waga ~ 250 kg.

Przeznaczony do przygotowania mieszanki lodowej w pełni zautomatyzowanym cyklu.

• pojemność robocza 85 dm 3;
• pojemność całkowita ok. 105 dm 3;
• sterownik z pełnym programem pasteryzacji;
• po zakończeniu cyklu może pracować jako dojrzewalnik;
• wbudowany wysokowydajny emulsyfikator grzebieniowi mieszadło;
• możliwość archiwizacji procesu produkcyjnego.

Ogrzewanie o mocy 12 kW
Agregat chłodniczy o mocy 3 kW
Zasilanie z sieci ~400 V
Waga ~ 250 kg

Wymiary:

• wysokość - 2000 mm.
• szerokość - 700 mm.
• głębokość - 850 mm

Dojrzewalnik SM4 zapewnia ochłodzenie mieszanki lodowej do temperatury +4 oC.

Cechy produktu:

• Posiada wbudowane mieszadło wolnoobrotowe
• Pojemność 400 dm³
• Moc zainstalowana 1,5 kW
• Zasilanie 380 V + PE + N; 50 Hz

Wymiary:

• Wysokość - 1620 mm
• Średnica - 960 mm
• Waga - 120 kg

Walcarka jest przeznaczona do miażdżenia i rozcierania maku, twarogu, orzechów, migdałów, marcepanu, okruchów wypieków i tp. Ma też zastosowanie w produkcji farmaceutycznej

Walce granitowe są wykonane z najlepszego czarnego granitu szwedzkiego. Walce posiadają różną prędkość obrotową a także możliwość łatwej zmiany wielkości szczeliny roboczej od 0 do 3 mm. Lej zasypowy, wanna i osłony są wykonane ze stali nierdzewnej. Urządzenie posiada łatwo zdejmowalne wymienne zgarniaki przetartego produktu oraz zabezpieczenie przed pracą przy zdjętym zasobniku. Całość jest posadowiona na kółkach z hamulcami.

• zasilanie z sieci trójfazowej 400 V, silnikiem o mocy 2,2 kW.
• długość walców 270 mm; średnica 125 mm.
• wymiary urządzenia: (W x S x G) 1200 x 700 x 600 mm
• masa ~ 120 kg.

Walcarka jest przeznaczona do miażdżenia i rozcierania maku, twarogu, orzechów, migdałów, marcepanu, okruchów wypieków i tp. Ma też zastosowanie w produkcji farmaceutycznej

Walce granitowe są wykonane z najlepszego czarnego granitu szwedzkiego. Walce posiadają różną prędkość obrotową a także możliwość łatwej zmiany wielkości szczeliny roboczej od 0 do 3 mm. Lej zasypowy, wanna i osłony są wykonane ze stali nierdzewnej. Urządzenie posiada łatwo zdejmowalne wymienne zgarniaki przetartego produktu oraz zabezpieczenie przed pracą przy zdjętym zasobniku. Całość jest posadowiona na kółkach z hamulcami.

• zasilanie z sieci trójfazowej 400 V, silnikiem o mocy 2,2 kW.
• długość walców 330 mm; średnica 150 mm.
• wymiary urządzenia: (W x S x G) 1115 x 885 x 800 mm
• masa ~ 180 kg.

Urządzenie jest przeznaczone do produkcji pomady cukierniczej na bazie cukru i wody.

• wydajność ok. 50 kg/h
• zbiornik syropu o pojemności 60 litrów podgrzewany w kąpieli
• olejowej i zamykany pokrywą
• wodne chłodzenie cylindra roboczego (może mieć zamkninięty
• obieg wody chłodzącej)
• wziernik umożliwiający łatwą regulację wydatku syropu
• automatyczna stabilizacja temperatury syropu; temperatura pracy
• do120 ° C
• łożyskowanie toczne zapewniające długą żywotność urządzenia
• części stykające się z produktem i obudowa wykonane ze stali
• nierdzewnej
• zasilanie z sieci trójfazowej 400 V , moc zainstalowana 6.4 kW
• wymiary (W x S x G) 1200 x 540 x 1400 mm.
• waga ~ 180 kg

Urządzenie jest przeznaczone do wypieku wszelkich odmian sękaczy o różnych kształtach i formach

• maksymalny wymiar sękacza: średnica 300mm, długość ~ 900mm
• płynna regulacja obrotów rożna od 15 do 90 min -1
• płynna regulacja temperatury poprzez termoregulator (możliwość ustawienia żądanej temperatury pieczenia)
• izolowane ściany (stabilizacja temperatury i oszczędność energii)
• okienko umożliwiające wizualną kontrolę procesu pieczenia
• wykonany w całości ze stali nierdzewnej
• może być wyposażony w kółka obrotowe z blokadą
• ogrzewanie elektryczne o mocy 12 kW, zasilanie 400 V
• wymiary (W x S x G) 1600 x 1300 x 600mm
• waga ~ 100 kg.

Dodatkowe wyposażenie:

• różnorodne wałki stalowe i aluminiowe, stojaki, podstawki i tp.

Mieszalnik do rozpuszczania czekolady Firma BEMA Proponuje Państwu wiele urządzeń niezbędnych przy produkcji wyrobów polewanych (czekoladą, bądź innymi polewami):
- rozpuszczalniki do polew
- systemy transportu rozpuszczonej polewy (np. dla zasilania oblewarki)
- małe ogrzewane wanny do oblewania przez zanurzenie o pojemności 5-20 dm³

Wszystkie produkowane urządzenia dostosowujemy do indywidualnych potrzeb klienta.

Cechy produktu:

MDC 100

• pojemność - 100dm³
• moc mieszadła - 0.5 kW
• moc ogrzewania - 6 kW

MDC 400

• pojemność - 400dm³
• moc mieszadła - 1.5 kW
• moc ogrzewania - 6/12 kW
• układ obiegu wody grzejnej

Mieszalnik służy do wyrobu kosmetyków: kremów, maści, tuszów, past i t.p. Może być wykorzystany do produkcji niewielkich partii różnorodnych kremów lub w laboratorium do przygotowania produkcji nowych asortymentów. Jest to urządzenie najnowszej generacji wyposażone w programowalny sterownik logiczny (PLC). Dzięki temu mieszalnik ma olbrzymie możliwości programowania procesów produkcyjnych w funkcji temperatury, czasu i podciśnienia.

Ogrzewanie i chłodzenie poprzez płaszcz wodny.

Mieszadło skrobakowe o płynnie regulowanych obrotach. Napęd mieszadła umieszczony na mechanicznie podnoszonej pokrywie.

Homogenizator grzebieniowy o mocy 2.2 kW z płynnie regulowaną prędkością obrotową do 5.000 min -1.

Części stykające się z produktem są wykonane ze stali klasy AISI 304 lub AISI 316.

W ofercie także tego typu mieszalniki o pojemności do 50 dm 3.

Podciśnienie w zbiorniku:

do - 0.08 MPa
Pojemność: 20 dm 3.
Waga: ~ 250 kg.

Wymiary:

• wysokość - 1900 mm.
• szerokość - 1200 mm.
• głębokość - 900 mm.

Mieszalnik służy do wyrobu kosmetyków: kremów, maści, past i t.p. Jest to urządzenie najnowszej generacji wyposażone w programowalny sterownik logiczny (PLC). Dzięki temu mieszalnik ma olbrzymie możliwości programowania procesów produkcyjnych w funkcji temperatury, czasu i ciśnienia.

• Pojemność od 100 do 500 dm 3.
• Ogrzewanie i chłodzenie poprzez płaszcz wodny.
• Mieszadło skrobakowe o płynnie regulowanych obrotach.
• Homogenizator grzebieniowy z płynnie regulowaną prędkością obrotową do 5.000 min -1.
• Podciśnienie w zbiorniku do - 0.08 MPa

W mieszalnikach o większych pojemnościach - pokrywa otwierana mechanicznie i automatyczny układ mycia w obiegu zamkniętym.

Części stykające się z produktem są wykonane ze stali klasy AISI 304 lub AISI 316